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銘傳網路電視台 -
Tue, 10/15/2024 - 15:50
銘傳大學展「清宮食光機」 林伯川董事長表示肯定
銘傳一週 -
Tue, 10/15/2024 - 15:46
【本刊訊】你最近也被美食節目貼文瘋狂洗版嗎？原來「食」可以有無限變化！由銘傳大學與國立故宮博物院攜手推出「清宮食光機」校園微型展，帶你穿越時空揭秘宮廷御膳，從飲食文化、食材、烹調方式到精緻的食器，沒想到古代人也講求少油少鹽養身料理？！
此次展覽，由銘傳財金法律學系、故宮校園大使鄭晨玧，與清大、中山醫和北醫大的跨校團隊共同構思，將皇室飲食與養生理念緊密結合。鄭晨玧說明這項清代宮廷御膳展共分為四個單元，包括介紹滿族人傳統飲食與多樣清宮御膳的「宮廷飲食」，解鎖御膳食材和烹調製作是如何被嚴謹規劃管理的「餐桌下的秘密」，剖析康熙和乾隆兩位高壽皇帝飲食養生的「皇帝的養生之道」，以及有趣御膳冷知識的「你不能不知道的御膳秘辛！」
策展人財法系鄭晨玧同學向林伯川董事長、李銓總校長等人介紹展覽內容。
活動現場除了填表單送紀念書夾、小卡等禮物外，還有仿清宮點心的奶茶和沙其馬試吃，讓你有看又有小點心品嚐。「清宮食光機」展覽活動免費參觀，每日開放時間為11:00-17:00（12:45、15:00定時導覽），展期只到10/17哦！
銘傳大學10/15召開董事會，會議結束後，林伯川董事長由李銓總校長、李選士校長陪同下，與與會董事一同參觀「清宮食光機」展覽。由策展人鄭晨玧同學親自為林董事長一行人，介紹展覽內容。林伯川董事長對於展覽內容表示新奇，並對故宮文化能走入校園，拉近與年輕學子之間的距離，表達肯定。
想跟康熙皇帝合影嗎？快來「清宮食光機」展走走瞧瞧吧！
Categories: MCU Week
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